J.凌宣

***西雅圖民宿門外一景  - Comfortable Studio***

 

儘管才短短一週，這幅景象已經深深烙印腦海，

記得當時假期結束才離開不到24小時，已經開始思念這裡了。

 

利用連續假期和個人休假的時間，

到西雅圖拜訪了正在華盛頓大學(University of Washington)攻讀碩士的A先生一趟。

其實此次的一週旅行不只有西雅圖(Seattle, WA)一個城市，

我們也租車到俄勒剛州的波特蘭(Portland, OR)玩了2天1夜，

不過此篇文章將針對這次在西雅圖遊玩時，令我印象深刻的早午餐與Cafe，

那就直接切入重點囉!

*備註1 -  以下若標示餐點價格為當時在餐廳點餐時的價格，不含小費，

若有任何更新請見點選文章附上的連結，直接連至餐廳官網或粉絲專頁。

*備註2 - 以下依照拜訪的時間順序介紹餐廳。

 

#1

[Portage Bay Cafe] 餐廳資訊請點直接點選

Portage Bay Cafe座落於華盛頓大學(以下簡稱UW)附近，

我是美國當地時間3/29晚上抵達西雅圖Tacoma機場，

隔天一早就到店裡吃早午餐(大約9:30am到店門口)。

這間餐廳不只A先生推荐，之前認識讀過UW的朋友提到學校附近的美食也推荐這一間。

↓以下攝於店門口

當天人潮眾多(聽說Portage Bay生意非常好，時常需要排隊)，

沒有特別拍攝店內場景，

 

以下選取幾張來自網路的圖片參考一下:

裡面的空間頗大，座位也很多。

 

上圖是我們當時坐的區域，當天情況和圖片中一樣是爆滿的。

出了餐廳之後在外面拍攝的這張圖，是Portage Bay Cafe擁有的小農場，

店家使用自家飼養的雞隻以確保食材穩定供應與新鮮度。

 

回到店內 - 圖中綠色的醬汁是辣醬。

店家菜單如下，

官網也有更詳細的分類與介紹

 

餐點介紹:

我點的  - Joe's Scramble 喬之炒蛋(暫譯)

餐點包含炒蛋+菠菜+薯塊+吐司，價格為 USD 14.50

 

Goat Cheese Omelette 羊奶起司歐姆蛋(暫譯) 

價格 USD 13.75

 

整體而言食物份量非常足夠，也十分美味，不過吃到最後會有些膩感，

我當時是抱著度假正式玩耍的第一天直接自己點一份，吃到最後朋友說我看起來吃得有點痛苦...

不過食物很好吃， 而且因為店家熱門，裏面人非常多也很熱鬧，服務生態度也都很熱情，

還有咖啡可以無限續杯! (每杯 USD 3.75，後續免費續杯)

所以5顆星推荐嘍。

 

#2

[Morsel] 餐廳資訊請點直接點選

接著是這間名為Morsel的小店，

覺得店名很可愛。

Morsel的意思就是「一小口、一小份食物」，

相當符合店裡賣的精緻小巧的美食。

Morsel格局小巧，招牌中的字母"O"像是被咬一口，十分可愛。

讓人能夠馬上聯想到店內所賣的圓形鬆餅。

 

店內空間不大，但座位之間都非常寬敞。

個人很喜歡Morsel小巧精緻的環境，

很有趣的一點是，

他們的取餐方式和星巴克一樣 ─ 點餐時先客人的名字然後叫名字取餐，

店員叫聲洪亮又充滿「朝氣」，非常建議來這裡之早餐。

 

餐點介紹:

↑The Spanish Fly Biscuit  西班牙鬆餅(暫譯，沒特別針對"Fly"想出更酷炫的翻譯)

兩層鬆餅之間包含帕瑪火腿(prosciutto)、曼徹格起司(Manchengo Cheese)、Arugula(芝麻葉)等

 

↑Buttermilk Biscuit+ FIXIN (白脫鮮乳鬆餅 + 沾醬)

(FIXIN是店家針對自家沾醬的名稱，我選擇無花果((Figs)沾醬)

 

我拍的照片有點糊，想看更清晰的照片可以到店家的官網，

裏面有很多精緻的圖片。

Morsel看似只是一個手掌大小的鬆餅，

但份量非常足夠，

或許是鬆餅本身很厚，吃起來很有飽足感。

店家稱之為biscuit，我覺得口感和司康(scone)有點像，

咬起來很扎實，再搭配店裡有甜或鹹的配料可以選擇，

我也是大力推荐!

 

#3

[Voulas Offshore Cafe] 餐廳資訊請點直接點選

印象中Voulas Offshore Cafe的位置位於華盛頓大學學生宿舍的附近，

走幾步就到了，應該不少學生會來。

外觀一片藍的風格讓人賞心悅目。(圖片取自網路)

店內店外融合了美式鄉村與海洋風格。

官網有詳細清楚的菜餐，請點選MENU查看。

 

上圖為餐廳內部環境，取自官網。

餐廳內部大小介於Portage Bay Cafe與Morsel之間，小於前者；稍大於後者。

 

Fruit Bowl + Yogurt (水果+優格)

我們點了一份充滿水果的fruit bowl，價格 USD 6.70 

優格沒有甜味，搭配水果剛好!

 

 

這張則是主餐 ─ 但餐點名稱已被遺忘..

餐點包含歐姆蛋、兩片muffin(馬芬麵包)與Hashbrown(薯餅，藏在麵包下)，

份量很多，也因為來過的友人事先提醒，所以我們點一份主餐就好。

因為忘了餐點名稱，有機會到Voulas Offshore的朋友對這道有興趣歡迎把圖片秀給店員。

這間店的氣氛很輕鬆，食物分量應該算是三間餐廳中最多的，

主餐也很美味，只是薯餅真的有點太多，

有機會到華盛頓大學附近的話別忘了來吃吃看(最好和別人一起來才能點多一點分著吃)。

 

以上就是3月底-4月初到西雅圖遊玩，印象深刻的餐廳簡介，

不過因為每一間都只吃1~2道餐點，還有很多沒有介紹的，

就給你們參考一下囉。

 

剛好逛到這篇文章的朋友，

如果吃過這幾家，或是還有什麼不錯的，

歡迎隨時推荐~

 

See you soon.

- Jenny. S 凌宣

👉 美國遊記》西雅圖住宿推薦 | 地點方便| 近華盛頓大學 | Seattle

👉 美國遊記》西雅圖景點推薦| 太空針塔 Space Needle | 奇胡利玻璃藝術 Chihuly Garden and Glass